Jag vet att jag har ätit den någon gång. Jag har längtat efter den sedan dess. Jag har inte vetat hur göra den. Men nu vet jag. Min äppelkakelängtan är för alltid över. Den är här nu.
4 portioner
2,5 dl vetemjöl
2,5 dl socker
1 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
1 st ägg
100 gram smält smör
4 st äpplen
ev kanel
Blanda samman de torra ingredienserna.
Smält smör och blanda sedan i smöret & ägget i den torra blandningen.
Smörj en ugnsfast form och lägg i de skalade, urkärnade & klyftade äpplena. Om man vill ha så kan man pudra kanel över.
Häll smeten över äpplena och grädda i ugn 175 grader i ca 35 minuter.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar